Nowruz Mobarak! … O que é Nowruz e como é comemorado o Ano Novo Persa?
Os primeiros persas apreciavam muito a natureza e as quatro estações e respeitavam a terra, o sol e o Ser Supremo.
Desde a época dos primeiros Zoroastrianos, os antigos persas celebravam esta mudança de estação com votos de felicidades uns para os outros e para tudo o que a natureza lhes proporcionou.
Nowruz, marcando o equinócio da primavera, simboliza a renovação e o triunfo do bem sobre o mal. Este antigo Ano Novo, celebrado há mais de 3.000 anos, encarna a esperança e a alegria do renascimento. Sendo um feriado ancestral celebrado numa vasta geografia, é também uma oportunidade para recordar a nossa humanidade comum.
Cerca de 300 milhões de pessoas em todo o mundo estão a iniciar a sua celebração anual de renovação e harmonia com a natureza naquele que é para eles o maior feriado cultural do ano, normalmente envolvendo 13 dias de rituais.
Nowruz (escrito alternativamente Nauruz, Nauryz, Navruz, Nevruz, Nooruz, Norooz, Norouz ou Novruz), também conhecido como Ano Novo Persa (Nowruz significa “novo dia” em farsi), é celebrado entre grupos étnicos com uma herança comum das Rotas da Seda , incluindo Afeganistão, Índia, Irão, Iraque, Cazaquistão, Paquistão, Tajiquistão e Turquia, bem como a sua diáspora noutros países.
Nowruz pela Unesco
Segundo a agência cultural das Nações Unidas (UNESCO), o retorno da primavera tem grande significado espiritual, representando o triunfo do bem sobre o mal e a alegria sobre a tristeza.
“O Espírito do Meio-dia, conhecido como Rapithwina, que foi considerado levado à clandestinidade pelo Espírito do Inverno durante os meses frios, foi recebido de volta com celebrações ao meio-dia no dia de Nowruz, de acordo com a tradição zoroastriana”, disse a UNESCO.
A celebração faz parte da Lista Representativa do Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO, e a Assembleia Geral das Nações Unidas de 2010 proclamou o dia 21 de março como o Dia Internacional do Nowruz.
Como as pessoas celebram o Nowruz?
As celebrações variam de país para país, mas algumas tradições comuns são compartilhadas. Alguns incluem preparações simbólicas com fogo e água e danças rituais que às vezes envolvem saltar sobre fogueiras. As chamas expurgam simbolicamente as más experiências do ano anterior.
Antes do início do Nowruz, acontece uma tradicional limpeza de primavera nas casas, enquanto, durante a celebração, as pessoas se reúnem com familiares e amigos. Pouco antes da chegada do novo ano, as famílias reúnem-se e trocam desejos, sendo que os mais velhos distribuem doces e as crianças pequenas recebem moedas e presentes.
Mas uma das tradições mais importantes reside na preparação da mesa Haft-Seen.
Mesa Haft-Seen durante Nowruz
Geralmente começa espalhando uma toalha especial de família sobre a mesa e depois coloca os sete itens S. Isso pode incluir:
Sirkeh (vinagre): Representa a idade e a paciência que muitas vezes acompanham o envelhecimento
Sikkeh (moeda): Para riqueza e prosperidade
Seer (alho): Para uma boa saúde
Seeb (maçãs): Para saúde e beleza natural
Sabzeh (trigo): Para renascimento, renovação e boa sorte
Samanu (pudim de trigo): Uma sobremesa doce para a riqueza, a fertilidade e a doçura da vida
Sumac (bagas): Para o nascer do sol e a celebração de um novo dia
Além desses elementos, a mesa também pode incluir um espelho para refletir simbolicamente o ano que passou, ovos pintados para representar a fertilidade, um peixinho dourado para representar uma nova vida e velas para mostrar luz e felicidade.
Uma variedade de pratos alimentares são preparados durante a festividade, mas normalmente é servida “ash-e resteh” ou sopa de macarrão e acredita-se que simboliza as “muitas possibilidades na vida”, de acordo com uma pesquisa realizada pela Universidade de Harvard.
Acredita-se que doces especiais, incluindo baklava e amêndoas cobertas de açúcar, também trazem boa sorte e são compartilhados durante a celebração. Outros pratos incluem peixe servido com arroz especial com ervas verdes e especiarias, simbolizando a natureza na primavera.
Acho que Nowruz é uma oportunidade de lembrar de viver de acordo com os ingredientes necessários para qualquer relacionamento saudável. Este ano, no Dia de Nowruz, tendo em mente o nosso relacionamento com a comunidade humana, vamos todos fazer as seguintes perguntas:
Como mantemos em mente as necessidades e prioridades uns dos outros?
Sabemos que iremos aparecer um para o outro de forma consistente?
Podemos honrar a experiência emocional do outro sem torná-la sobre nós?
Onde estamos comprometidos em ir juntos como humanidade?
O que gostamos e valorizamos uns nos outros e em nossas diferenças?
Como podemos fazer com que uns aos outros sejam vistos e apreciados apesar de nossas diferenças?
Desejo a todos um Nowruz alegre e cheio de amor!
